Каталог
Ряпушка
Муксун
Омуль
Щука
Чир
Сиг

   

2015

   

Статьи:
Рыбалка и отдых в Астраханском крае

Рубрика: Разное Дата: 05.05.2010

Ирония судьбы

Рубрика: Рыбалка Дата: 22.04.2009

Приготовление блюд из муксуна

Рубрика: Рецепты Дата: 25.12.2008

Нельма

Рубрика: Рецепты Дата: 25.12.2008

Байкальский Омуль

Рубрика: Полезно знать Дата: 25.12.2008

Щука

Рубрика: Рецепты Дата: 25.12.2008

ЧИР

Рубрика: Полезно знать Дата: 24.12.2008

Блюда из нельмы

Рубрика: Рецепты Дата: 24.12.2008

Сибирская нельма

Рубрика: Рыбалка Дата: 24.12.2008

О подледном лове муксуна

Рубрика: Рыбалка Дата: 24.12.2008

Зимний лов ряпушки сибирской

Рубрика: Рыбалка Дата: 24.12.2008

Подледный лов сига

Рубрика: Рыбалка Дата: 24.12.2008

Подледный лов омуля

Рубрика: Рыбалка Дата: 24.12.2008

Чудо-рыба сиг к новогоднему столу

Рубрика: Рецепты Дата: 22.12.2008

О полезных свойствах рыбы

Рубрика: Разное Дата: 22.12.2008

муксун

Рубрика: Полезно знать Дата: 22.12.2008

Ряпушка

Рубрика: Полезно знать Дата: 22.12.2008

Омуль

Рубрика: Полезно знать Дата: 20.12.2008

Сиг «Праздничный»

Рубрика: Рецепты Дата: 20.12.2008

Вкус муксуна

Рубрика: Рецепты Дата: 01.11.2008

Уха из муксуна

Рубрика: Рецепты Дата: 01.11.2008

Классика жанра: котлеты и пирог

Рубрика: Рецепты Дата: 01.11.2008

Сиг

Рубрика: Полезно знать Дата: 15.10.2008

Знакомьтесь - Омуль

Рубрика: Полезно знать Дата: 15.10.2008

Способы обработки и хранения рыбы

Рубрика: Полезно знать Дата: 12.10.2008

Дар северных рек …

Рубрика: Рецепты Дата: 10.10.2008

Тушенная щука – изюминка вашего стола

Рубрика: Рецепты Дата: 07.10.2008

Рыбные пироги и рыбники

Рубрика: Рецепты Дата: 05.10.2008

Щука: вкусно и полезно

Рубрика: Рецепты Дата: 24.09.2008

Как правильно хранить рыбу

Рубрика: Полезно знать Дата: 22.09.2008

   

События
Доставка и Продажа свежемороженой рыбы из северных рек Якутии (нельма, омуль, чир, щука, сиг, налим, ряпушка).
   Предлагаем долгосрочное сотрудничество на взаимовыгодных условиях по реализации свежемороженой рыбы в любом количестве.
Web

Сибирская нельма

Сибирскую нельму (Stenodus leucichthys nelma) называют еще проходным лососем. Отличает ее от собрата - лосося, в первую очередь окраска чешуи, не имеющая темных пятнышек. Тело нельмы удлиненное, несколько сжатое с боков. Бока светлосеребристые, спинка темно – бурая, брюхо – белое, рот крупный, снабженный большим количеством мелких зубов. Нормальный вес взрослой особи – порядка 16кг, хотя попадаются и более крупные экземпляры. нельма

Распространена нельма практически по всему бассейну Ледовитого океана, начиная от реки Онеги и до Колымы. В Сибири нельма наиболее многочисленна в бассейнах рек Оби и Енисея, где она поднимается по притокам Оби (река Катунь и др.). Обитает нельма и в Печоре, Колыме, Иртыше, Лозьве, Сосьве, Туре, Тавде и их притоках, к которым она подходит к осени (сентябрь, октябрь).

В конце июня нельма перемещается из опресненных прибрежных морских территорий к рекам и чем ниже температура вод – тем интенсивнее такое перемещение. Войдя в русло реки, косяки нельмы проплывают над самым дном то тут, то там периодически устремляясь к поверхности. Нельма любит глубину и избегает мелководья и перекатов. На отдых останавливается на донных ямах русла реки.

Поднимаясь к месту нерестилищ, нельма на своем пути с отменным аппетитом поедает огромное количество мелкой рыбешки, запасая энергию, которая понадобиться ей для нереста и дальнейшего продвижения.

Ловля нельмы начинается сразу после вскрытия рек, продолжается до момента начала нереста, который проходит при температуре 5 – 8 градусов Цельсия и продолжается затем в октябре – ноябре.

Сразу после нереста, утомленная рыба устремляется в море, но некоторые особи задерживаются в реке и прилегающих заливных озерах еще на 1 – 3 года. Там они находят необходимый для жизни корм.

Лучшая осенняя рыбалка - утром в промежутке 10 – 11 часов и вечером с 17 до 20ч. Днем и ночью нельма практически не клюет.

Место для ловли выбирают в пределах основного русла реки, стараясь расположиться в самом узком из доступных месте. В таких местах течение обычно несколько интенсивнее, а глубина должна быть 1,5 -2м. Но ловить надо не в самой струе, а несколько в стороне, где течение чуть слабее. Часто нельма встречается и в омуте, придерживаясь границы глубины и мели. Именно в таких местах «обедает» нельма.

Ловят нельму, применяя при ловле блесну разных цветов и размеров (до 10см). На утренней и вечерней зорьке нельму можно поймать и в верхней воде. Кормится нельма, как и жерех, мелкой рыбкой очень энергично. Отличный результат приносит ловля на рыбку, насаженную на снасточку. Нельма очень осторожна и даже небольшое движение может ее испугать.

На Лысьве и Сосьве нельму ловят на дорожку – искусственную рыбку, изготовленную из железной изогнутой пластинки с кусочком красного сукна.

Нельма берет очень надежно и не срывается практически никогда

Несмотря на крупные размеры, при ловле нельмы спиннингом совсем не обязательно пользоваться слишком мощной снастью – достаточно использовать жилку 0,5 – 0,4мм. Нельма активна в течение очень короткого времени после подсечки, а сделав несколько стремительных и резких бросков, совершенно выдыхается, укладывается на бок и позволяет совершенно беспрепятственно поднять себя сачком или багром.

При ловле нельмы приманку ведут вниз, вверх или поперек течения в 1 – 1,5 м от дна, придонные поклевки и поклевки в верхней воде достаточно редки.

Нельму относят к ценным рыбам. Она и ее ближайшая родственница – белорыбица занимают второе место, расположившись в иерархической лестнице сразу после красной рыбы. Мясо нельмы легко режется на пластинки, очень питательно и вкусно.

Лучшее время для ловли нельмы – август – сентябрь.

   

Рыбалка и отдых в Астраханском крае | Ирония судьбы | Приготовление блюд из муксуна | Нельма | Байкальский Омуль | Щука | ЧИР | Блюда из нельмы | Сибирская нельма | О подледном лове муксуна | Зимний лов ряпушки сибирской | Подледный лов сига | Подледный лов омуля | Чудо-рыба сиг к новогоднему столу | О полезных свойствах рыбы | муксун | Ряпушка | Омуль | Сиг «Праздничный» | Вкус муксуна | Уха из муксуна | Классика жанра: котлеты и пирог | Сиг | Знакомьтесь - Омуль | Способы обработки и хранения рыбы | Дар северных рек … | Тушенная щука – изюминка вашего стола | Рыбные пироги и рыбники | Щука: вкусно и полезно | Как правильно хранить рыбу | Щука - сорная рыба | Как лучше солить омуль | Горячее копчение рыбы |

        
     ООО "ОКЕАН" © 2008-2013 гг., Все права защищены.
     666784, РОССИЯ, Иркутская область г. Усть-Кут, Белобородова, 6а